HACCP-Konzepte –
Hygiene in Lebensmittelbetrieben

HACCP-Konzepte für Großküchen, Gastronomie, Bäckereien und Lebensmittelbetriebe:

Wie funktioniert HACCP?
Wie werden die Risiken bewertet?
Was sind die Lenkungsbedingungen?
Was muss dokumentiert werden?

Wir beantworten Ihre Fragen und erstellen Ihnen Ihr individuelles HACCP-Konzept. Wir unterstützen Sie bei der Einführung und Umsetzung und überprüfen regelmäßig die Wirksamkeit!